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Direkt im Hause befinden sich zwei eigene Hotelrestaurants mit großen Seeterrassen und fantastischem Meerblick. Das Restaurant am Fischerstrand bietet nicht nur die beste Aussicht auf die Ostsee und die Arbeitswelt der Fischer. Nach der vorsichtigen Umgestaltung haben wir hier unser Halbpensionsrestaurant etabliert. Die feinen, leichten und gesunden Kreationen werden Sie begeistern. Genießen Sie täglich Fisch- oder Fleischspezialitäten oder unsere bekannte Admiral's WellnessLine. Zweimal pro Woche laden wir Sie ein zu einem spannenden Themenbüfett. Lassen Sie sich verwöhnen! In den Mudder Schulten Stuben verwöhnen wir Sie mit authentischer pommerscher Küche und echten regionalen Spezialitäten, unter anderem aus eigener Jagd und frischem Fisch, direkt vom Hausfischer. Wie in wohl keinem anderen Restaurant auf Usedom finden hier viele Originalrezepte aus der Küche Mecklenburg-Vorpommerns nach einer meisterlichen Verfeinerung zu altem Glanz zurück.
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